烏來示範農場
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台灣原味Blog
2013年11月11日 星期一
2013.10.20 野孩子洛神花認養-蜜漬洛神製作
志工查莉和兒子再削大家中午要吃的甜柿。
男孩第一次拿削皮刀削柿子,
一個不小心削到了手,眼淚就流了出來。
媽媽說多削幾次就熟練了。
大概這就是長大吧。
午餐前,大家開始在洛神田裡採摘洛神花。
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2013年11月3日 星期日
烏來示範農場-Pizza窯工作假期報名
位於烏來西羅岸路的烏來示範農場,由葛思悠農場及摩璐農場所組成,有著日治時期就保存下來的自然梯田景象。因海拔高度得宜,無天然屏障,可遠眺美人山,也可一覽烏來老街全貌,一陣微風拂來,城市的紛紛擾擾也隨之消散了。
邀請大家來搭窯
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2013年10月31日 星期四
2013.10.15 美麗樂至烏來農場體驗
上午農場導覽-大家研究香草區的羅勒,和自己家種的有甚麼不一樣
在導覽途中遇到下雨,於是我們以路邊的葉子做傘,大家都好像回到童年了。
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2013年9月3日 星期二
地瓜葉 Sweet Potato Leaves-盛夏中的豐收
地瓜葉
Sweet Potato Leaves,又名番薯葉、甘藷葉、豬菜(台)
地瓜葉含有高纖維素、膳食纖維以及豐富的維生素
A
、葉綠素和鈣質。纖維素可促進腸胃蠕動,幫助消化,增加飽食感,是營養多多的葉菜。
夏季炎熱,能夠露天栽種的葉菜不多,加上烏來示範農場的土地還在調養中,所以我們種下了挑戰度比較不高的地瓜葉,這片地瓜葉,也不辜負我們的期望,讓我們享受到豐收的滋味。
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2013年9月1日 星期日
歷經半年的小番茄的生長記錄(2012.12~2013.05)
2012.12.15
開始培苗,從種子開始,長出非常小的兩片子葉
2013.02.22
生長了好久好久,終於盼到他變成小苗,過幾天就要離開培養土囉
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2013年8月27日 星期二
2013.08.24,在農場裡的記錄
廚師:Ivy Chen / 攝影:Ivy Chen
農場導覽員:佳雯、Honza
最佳小幫手:純瑩
農場裡的辣椒串,出自於美貌老師及捷克國際志工Honza的巧手。
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2013年8月26日 星期一
2013.6.23,野孩子洛神花認養活動
烏來段木香菇
新鮮的水果玉米,農場現摘,將成桌上餚
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