2013年11月11日 星期一

2013.10.20 野孩子洛神花認養-蜜漬洛神製作

志工查莉和兒子再削大家中午要吃的甜柿。

男孩第一次拿削皮刀削柿子,
一個不小心削到了手,眼淚就流了出來。
媽媽說多削幾次就熟練了。
大概這就是長大吧。


午餐前,大家開始在洛神田裡採摘洛神花。


採洛神是件快樂的事情!
是我們等了將近半年的豐收。

國三的弟弟跟著姐姐一同來參加洛神花活動
不說我們還以為他是大學生呢。

努力了一陣子,終於有些小收穫。
洛神的豔紅,在陽光下閃閃發光
是土地裡的紅寶石

和媽媽一同來的孩子,
今天變成得力助手,修剪著洛神花

洛神花、美人、與美人山
滿滿的一簍,大豐收

大家和自己的豐收成果拍一張照!

搓來搓去,他們在洗愛玉
愛玉子膠質在清水裡緩緩被釋放
第一次搓洗,男孩女孩都很驚奇

大成功,終於凝結成一塊
第一次吃真愛玉的人們
無不驚呼好吃!
午餐時間到,
天空是屋頂,土地是我們的地板
我們依著美人山,開動!
農場簡單的菜餚,希望能帶給大家豐足的一餐
午餐過後,開始工作,我們修剪洛神花
是蜜漬洛神第一步
第二步,七手八腳洗洛神花


第三步,要將洛神花萼中的籽去除

大家要開始一顆顆剝下來

第四,將洛神花簡單快速以熱水燙過殺青

第五步,裝填洛神花,再將糖蜜倒入
孩子喜歡這個步驟,
因為感覺甜甜的

非常專注,認真的小妹妹,
一匙一匙將洛神填入瓶中

最後一步,包裝大隊完工

與竹中信和自己蜜漬洛神的瓶子合照一張
活動順利結束囉!認養人都可以拿到兩罐洛神花喔

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